Croqueta de Pernil Ibèric de gla
Interval de preus: 6,40 € a 74,10 €
Un homenatge al pernil en forma de croqueta. Pernil 100% ibèric de gla, curat amb sal marina i infusionat en el nostre propi greix per concentrar-ne tot el sabor. Barrejat amb una beixamel suau i sedosa, ofereix un interior cremós i ple d’aroma.
Cruixent per fora i inoblidable per dins — una autèntica temptació gourmet.
FARCIT (LLET sencera pasteuritzada, Pernil de Porc de Gla 100% Ibèric Ecològic (13%), Farina de BLAT, MANTEGA, Sal marina).
ARREBOSSAT (Farina de BLAT, Aigua, OU Sencer en pols pasteuritzat).
Al·lèrgens
Gluten, Llet, Ou.
Traces
Soja, Mostassa.
| Informació nutricional (per 100gr) | |
|---|---|
| Valor Energètic | 169 kcal – 828 kJ |
| Greixos | 13 g |
| dels quals saturats | 5,2 g |
| Hidrats | 12,8 g |
| dels quals sucres | 3 g |
| Proteïnes | 9 g |
| Sal | 1,1 g |
Informació nutricional (per 100gr)
1. No descongelar el producte.
2. Fregir entre 180ºC – 190ºC, mitjançant fritura profunda i fins a obtenir el color desitjat.
3. Deixar reposar en paper absorbent.
4. Introduir 3’ al forn a 180ºC.
Fins que l’interior estigui a 60ºC com a mínim.
Preguntes freqüents
Pregunta
Reposta
