Croqueta de Ceps

Interval de preus: 4,91 € a 56,70 €

Un viatge al cor del bosc. Ceps de primera qualitat (boletus edulis i pinicola) cuinats lentament amb un fons propi de més de 12 hores i una beixamel suau que n’exalta tota l’aroma. 

Un gust elegant i profund, com un passeig per un bosc encantat — pura natura feta croqueta.

FARCIT (LLET sencera pasteuritzada, Ceps pinícola (20%), Farina de BLAT, MANTEGA, Ceba, All, Oli d’oliva verge extra, Sal marina, Pebre blanc).
ARREBOSSAT (Farina de BLAT, Aigua, OU Sencer en pols pasteuritzat).

Al·lèrgens 

Gluten, Llet, Ou.

Traces 

Soja, Mostassa.

Informació nutricional (per 100gr)
Valor Energètic 136 kcal – 563 kJ
Greixos 7,9 g
dels quals saturats 4,8 g
Hidrats 12,8 g
dels quals sucres 3,1 g
Proteïnes 4 g
Sal 0,61 g

Informació nutricional (per 100gr)

Valor Energètic136 kcal - 563 kJ
Greixos7,9 g
dels quals saturats4,8 g
Hidrats12,8 g
dels quals sucres3,1 g
Proteïnes3,1 g
Sal0,61 g

1. No descongelar el producte.

2. Fregir entre 180ºC – 190ºC, mitjançant fritura profunda i fins a obtenir el color desitjat.

3. Deixar reposar en paper absorbent.

4. Introduir 3’ al forn a 180ºC.
Fins que l’interior estigui a 60ºC com a mínim.

Preguntes freqüents

Reposta

0