Croqueta de Pernil Ibèric de gla
Rango de precios: desde 6,40 € hasta 74,10 €
Un homenatge al pernil en forma de croqueta. Pernil 100% ibèric de gla, curat amb sal marina i infusionat en el nostre propi greix per concentrar-ne tot el sabor. Barrejat amb una beixamel suau i sedosa, ofereix un interior cremós i ple d’aroma.
Cruixent per fora i inoblidable per dins — una autèntica temptació gourmet.
FARCIT (LLET sencera pasteuritzada, Pernil de Porc de Gla 100% Ibèric Ecològic (13%), Farina de BLAT, MANTEGA, Sal marina).
ARREBOSSAT (Farina de BLAT, Aigua, OU Sencer en pols pasteuritzat).
Alérgenos
Gluten, Llet, Ou.
Trazas
Soja, Mostaza.
| Informació nutricional (per 100gr) | |
|---|---|
| Valor Energètic | 169 kcal – 828 kJ |
| Greixos | 13 g |
| dels quals saturats | 5,2 g |
| Hidrats | 12,8 g |
| dels quals sucres | 3 g |
| Proteïnes | 9 g |
| Sal | 1,1 g |
Informació nutricional (per 100gr)
1. No descongelar el producto.
2. Freír entre 180ºC – 190ºC, mediante fritura profunda y hasta obtener el color deseado.
3. Dejar reposar en papel absorbente.
4. Introducir 3? en el horno a 180ºC.
Hasta que el interior esté a 60ºC como mínimo.
Preguntas frecuentes
Pregunta
Reposta
