Croqueta de Pollastre Rostit

Rango de precios: desde 4,91 € hasta 56,70 €

El gust de diumenge, fet croqueta. Pollastre criat en llibertat, rostit amb ceba, vi ranci i brandi, i un fons fosc elaborat amb els seus ossos per intensificar-ne l’aroma. Tot plegat s’uneix en una beixamel melosa i cremosa que evoca records i tradició. 

Un sabor profund i casolà que enamora al primer mos.

FARCIT (LLET sencera pasteuritzada, Pollastre (39%), Ceba, All, Oli d’oliva verge extra, Sal marina, Raïm, Diòxid de sofre, Goma aràbiga, Llorer, Aigua, Farina de BLAT, MANTEGA, Pebre blanc) .

ARREBOSSAT (Farina de BLAT, Aigua, OU Sencer en pols pasteuritzat).

Alérgenos 

Gluten, Llet, Ou.

Trazas 

Soja, Mostassa, Sulfits.

Informació nutricional (per 100gr)
Valor Energètic 145 kcal – 584 kJ
Greixos 9 g
dels quals saturats 4,5 g
Hidrats 7,4 g
dels quals sucres 2,3 g
Proteïnes 9 g
Sal 0,86 g

Informació nutricional (per 100gr)

Valor Energètic145 kcal - 584 kJ
Greixos9 g
dels quals saturats4,5 g
Hidrats7,4 g
dels quals sucres2,3 g
Proteïnes2,3 g
Sal0,86 g

1. No descongelar el producto.

2. Freír entre 180ºC – 190ºC, mediante fritura profunda y hasta obtener el color deseado.

3. Dejar reposar en papel absorbente.

4. Introducir 3? en el horno a 180ºC.
Hasta que el interior esté a 60ºC como mínimo.

Preguntas frecuentes

Reposta

0