Croqueta de Cecina

Rango de precios: desde 5,42 € hasta 60,60 €

Intensitat amb elegància. Cecina curada i fumada de qualitat superior, picada amb precisió i integrada en una beixamel suau que en potencia tot el sabor. Primer el fum, després la carn madurada… i finalment, el silenci. 

Cruixent per fora i cremosa per dins, és una croqueta amb caràcter, veritat i autenticitat — una experiència sense mitges tintes.

FARCIT (LLET sencera pasteuritzada, Cecina de boví (13%), MANTEGA, Farina de BLAT, Crema de LLET, ferments làctics, Sal marina.
ARREBOSSAT (Farina de BLAT, Aigua, OU Sencer en pols pasteuritzat).

Alérgenos 

Gluten, Llet, Ou.

Trazas 

Soja, Mostassa, Peix, Sulfits.

Informació nutricional (per 100gr)
Valor Energètic 149 kcal – 624 kJ
Greixos 9,2 g
dels quals saturats 5,4 g
Hidrats 10,1 g
dels quals sucres 3,6 g
Proteïnes 6 g
Sal 0,36 g

Informació nutricional (per 100gr)

Valor Energètic149 kcal - 624 kJ
Greixos9,2 g
dels quals saturats5,4 g
Hidrats10,1 g
dels quals sucres3,6 g
Proteïnes3,6 g
Sal0,36 g

1. No descongelar el producto.

2. Freír entre 180ºC – 190ºC, mediante fritura profunda y hasta obtener el color deseado.

3. Dejar reposar en papel absorbente.

4. Introducir 3? en el horno a 180ºC.
Hasta que el interior esté a 60ºC como mínimo.

Preguntas frecuentes

Reposta

0